RECEPT

Älskar att experimentera med det mesta som handlar om mat, typ nyttiga bakverk, lustiga maträtter osv.
Så här ska ni få recept på proteinsorbet, chokladbollar och nyttiga pannkakor 

PROTEINSORBET.

• 1 dl frysta hallon 

• 1 skopa vassle, jordgubb/vitchoklad tog jag

• 3-4 msk mjölk 

Mixa allt med en stav mixer. Ställ den i frysen en kort stund - proteinrik glass.

PROTEINSORBET - till kvällsmål

• 1 dl frysta hallon 

• 1 skopa kasein 

• 150g kesella 

Gör som ovan. Mixa allt! 

PROTEINCHOKLADBOLLAR.

• 130g keso

• 1 msk kasein, choklad + 2 msk vassle, cappuccino

• 1 msk cankao

• 1 tsk kaffe

• 1 dl fiberhavregryn

Mixa keso med en stavmixer, blanda i resten av ingredienserna. Rulla dom i kokos och hackade nötter. 

PROTEINPANNKAKOR.

Ca 6st

• 2½dl fiberhavregryn (mixat till mjöl)

• 1 tsk bakpulver

• 2 skopor vassle 

• 2 ägg

• 1 mosad banan

Vaniljarom 

Blanda ihop allt och stek. Tänk på att inte steka dom för länge, då blir dom torra. 

Serveras med grekisk yoghurt, blanda i vaniljarom och honung. Går lika bra med kesella. 

OLIKA GRÖTVARIANTER

Som dom flesta vet är jag en riktig grötälskare. Skulle lätt kunna äta det varje måltid :) 

Jag tänkte därför dela med mig av några av mina favoriter. 

Choklad/kaffegröt.

- 1,5 dl fiberhavregryn

- 2dl kokt kaffe + ½-1dl vatten

- Örtsalt och kanel

- 1 skopa whey, cappuccino

Koka gröten som vanligt, när gröten är färdig tillsätter du proteinet. Hacka nötter och skiva kiwi, blanda ner i  gröten.

Kaseinpudding.

- 1 skopa kasein

- 1 msk cankao

- Vatten, ta på känn

- 1-2 msk kesella

Blanda ihop kasein + vatten till en jämn smet (inte för lös). Tillsätt kesella och rör tills du får en pudding konsistens. Häll detta över gröten och strö över kokos.

Jordgubbsgröt med sorbet.

- 1,5 dl fiberhavregryn 

- 2½-3 dl vatten 

- Örtsalt och kanel 

- 1 skopa whey, jordgubb/vitchoklad 

- Mandlar 

Proteinsorbet.

1 dl frysta hallon

1 skopa vassle, jordgubb/vitchoklad

3 msk mjölk 

Mixa allt med en stavmixer tills du får en sorbet, ställ den en kort stund i frysen tills gröten är färdig. Häll på gröten. 

Standardgröten.

- 1,5 dl fiberhavregryn 

- 2½-3 dl vatten 

- Örtsalt och kanel 

- 1 skopa vassleprotein (cappuccino/jordgubb/skogsbär/vanilj)

 - 1 näve frysta hallon 

- Nötter 

- Önos lågkalori äppelmos 

Man kan göra hur mycket som helst med gröt. Ha i olika frukter, ha på jordnötssmör, toppa med kesella/keso är också väldigt gott. Testa att slänga i äggvita eller ett helt ägg. Finns huuur mycket som helst :)

Steka gröten är också en variant som jag testat, faktiskt väldigt gott. 

PB och formcheck

Inne på 4e veckan nu av dieten och det känns otroligt bra :) Jag har massor av energi och fortfarande massor av energi på gymmet, och blir starkare. Periodisk fasta passar mig utmärkt har jag märkt, jag vet inte varför men jag mår så himla mycket bättre nu än vad jag gjorde förra dieten.

Det enda jag kan sakna är gröt, men jag gjorde faktiskt nåt riktigt gott förra veckan. 

Min proteingröt med cookies&cream/chokladsmet på. 

1,5dl havregryn 

1 skopa wheyprotein

2,5dl vatten 

Örtsalt 

Kanel

In i micron några minuter, rör om då och då. 

1 skopa kasein

½dl vatten (lite mindre)

2 msk kesella

2 msk cankao 

Vispa kasein med vatten tills det blir en lätt smet, ställ i kylen en liten stund. Ta ut den och vispa ner kesella o cankao. 

Väl på gymmet , ja där går allt kanon !! :) Bäst går det faktiskt på morgonen, som alltid. Och konstigt nog ingen mat i magen endast aminosyror och PWO så får jag ändå till PB nästan varje pass. Helt otroligt ;)
Nu i veckan när jag körde bänkpress gjorde jag PB , 70kg 2 reps. 
Och idag, helt otaggad till att träna o tänkte först byta ut för att köra bröst & armar. Men nä det fick bli rygg tillslut. Svepte min företräningsdrink efter min morgonpromenad.
Marklyft stod på schemat, å se på fan jag gjorde inte bara ett personligt bästa utan 3 stycken t om :)

3 set stegrande vikt sedan; 

110kg 5 reps

115kg 4 reps

120kg 2 reps

Happy face efter ett kanonpass :)

Vågen vet jag inte vad den visar.. i vanlig ordning ;) Men jag ser på kroppen att här händer grejer! 

Mycket svammel idag! Ska snart åka till stan och handla det sista julklapparna, lär va mö med folk !! Ska äntligen fixa mina naglar också, åh va kul ! :) Syrran kommer till helgen, bakas på Söndag och julafton åker vi till Norge o firar jul med mormor, morfar & Liv. Guud vad jag längtar, saknar gamlingarna :) År sist vi firade jul ihop, så det kommer bli mys.

MINA DAGAR

Jag ska berätta lite hur mina dagar ser ut nu när jag går på PF (periodisk fasta).

Dom dagar jag inte jobbar på morgonen går jag upp vid 8-9 tiden (bara för att slippa vara hungrig så länge ;) , antingen går jag ut på en morgonpromenad som jag gör 4 gånger i veckan. Annars sticker jag direkt till gymmet efter min sup på BCAA och craze. Brukar vara klar strax innan 12 och då är det bara för mig att cykla hem och få i mig mat. Och det första målet som jag alltid tar, varje dag, är torsk och wokgrönsaker (om träningen är på morgonen lägger jag alltid till lite potatis vid detta målet)

Om jag tränar på eftermiddagen laddar jag upp med riskakor, aminosyror och PWO. 

Framåt eftermiddag runt 16:00-17:00 äter jag mitt andra mål som också är det största och det näst bästa på hela dagen :) 

Till kvällen runt kl.19 kommer det absolut bästa på hela dagen, mitt kvällsmål som är kesella & ägg :) 

Dagar jag jobbar på morgonen är lite tuffare, då går jag upp runt 5-6 och fastar fram till 12. Så där känner jag helt klart hunger utav helvete... Varannan timme fram till mitt förta mål tar jag aminosyror.
Om ni undrar hur det går med vikten eller några mått så vette tusan hur det går där. Jag skiter i det, det blir bara ett stressmoment för mig så jag ser hellre på kläder och i spegeln :) Men däremot känner jag mig piggare och starkare på gymmet, nästan varje pass gör jag personligt bästa. Jag har mer energi, vilket jag inte trodde jag skulle ha :)

Angående mina fria dagar. Ja dom känner jag inget behov av lika mycket som jag gjorde förr. Hade en liten höjardag i Fredags, men då höll jag schemat fram till klockan blev runt 19. Då smaskade jag både lussebullar och naturgodis :) Det räckte gott o väl.
Jag älskar verkligen detta upplägget, passar mig perfekt. Coach Madde gör ett kanon jobb !!

Veckan som gått

Jag uppdaterar inte så ofta som ni kanske märker, sitter aldrig vid datorn så blir några inlägg från mobilen ibland bara. Men nu sitter jag här, så kan ju sammanfatta lite av det senaste :)

I Lördags hade jag den värsta dagen på hela deffen. 
Jag mådde så psykiskt dåligt. Hungrig hela tiden, var svimfärdig och illamående, var trött på allt-allt! Ringde syrran och börjar böla, haha fyfan alltså. Jag går och grubblar 24/7, kommer jag ens komma i form fram till December? Är det ens möjligt med tanke på hur mycket till som ska bort? Fan jag får kämpa som en idiot rent ut sagt, äter extremt lite mat (1000kcal), och träna 3-4timmar om dagen på det..  Men, jag har valt det själv och vet att det är tufft, en utmaning i sig, och jag vill bevisa både för mig själv och alla andra att jag kan!
Iaf, skitdag men som slutade på bästa sätt. Underbara Carin, som jag jobbar ihop med ringde på kvällen och frågade om jag ville med och se Carl Einar Häckner. Självklart !! Den mannen kan man ju inte missa när han är här i Mellerud, så jädrans rolig och charmig karl.

Du gjorde min dag smulan ♥

Lite pepptalk från coachen senare gjorde mycket också! Tack. Nu är jag på banan igen ;)

Måndag morgon vaknar jag av en halvtrasig hals. Faaaan, får inte, vill inte bli sjuk.. Tänkte att 45minuter på cykeln skulle inte göra så mycket. Hmmpf, snarare värre. Trasig hals, genomfrusen var det bara att slänga sig i duschen och sen lägga sig soffan och vila innan kvällsjobb. 

Fortfarande lite dålig, men inte så illa som det vart. Legat i soffan hela dagen, var bara en snabb sväng och handlade förut. Räckte gott och väl för mig, skönt att få komma ut lite. 

Men snart är jag tillbaks till träningen !! Får se det lite positivt med o vara sjuk - vila och tokladdad inför gymmet ;)

Mellanmålstips

Äggvitefluff med smak av cookies & cream, varma äpplen med kanel

Vispar 50g äggvita ihop med sötningsströ till ett fluff, tillsätter 5g kasein (cookies&cream). In i frysen en stund. Värmer äpplen med kanel på, sen i med detta i fluffet. Godis.

Tidig morgon

Här var det morgon kl.3:30 .. *suck* Varför brukar det oftast bli så, dagen innan min fria dag? Kan det vara att jag tänker på det och ser så framemot just den dagen? Eller va fasen kan det vara :P Jaja, vaken är jag iaf  och har nu mumsat i mig min goda frukost!

Som idag bestod av;

Kesella m.funlight utspädd med vatten, hallon & min hemmagjord müsli som denna gången fick en smak av Vanilj/skogsbär. Hembakat bröd med pålägg, ägg & kaffe. 

MUMS! :) 

Får försöka att ta en powernap senare.. kanske om det går :) 

PERFEKT START

God morgon Lördag 

En lugn och mysig morgon med god frukost och tända ljus här hemma, när det fortfarande var svart ute.
Vi kan väl börja med det roligaste :) Vikten och mina mått 
Förra veckan när jag pratade med coach Madde om vikten, då jag gick ner 0,8kg så sa vi det att jag satsar på 1 kg denna veckan. Och här kommer resultatet;

Vikt: -1kg. Nu är jag nere på 59kg , weeiii. I fucking did It !!
Midja: -0,5cm 
Längst ner vid naveln: -2cm
Höft: -1,5cm
Biceps: -0,5cm 
Bröst/rygg: -0,5cm 
Spänt läge: -0,5cm
Insida lår: -0,5cm
Spänt: -0,5cm

Nu börjar jag verkligen se i spegeln också att saker å ting händer på min kropp :) Känns så jäkla skönt!

___________________________________

Lördagsfrukost 

På den övre bilden; kesella med proteinpulver, rågfras, mandlar och kokos & kanel/pepparkakskryddat kaffe

Nedre bilden; Nybakat bröd med ost, skinka, paprika & ett ägg. 

Nybakat bröd på morgonen, blev inspirerad av Madde. Supergott och enkelt! Här har ni receptet!

Gjorde om det lite och använde mig av mer kryddor som pepparkakskrydda och vaniljpulver, lite nötter i och rivna morötter. 

Okej, nu börjar jag också känna efter hur lite jag verkligen orkar äta. Orkade lite mer än hälften av kesellaröran och ägget orkade jag inte ens haha. Men det var mums! :) Blir nog macka som mellis innan gymmet :)

FRUKOST

Min dag startade såhär;

Åh min älskade proteingröt, tröttnar aldrig. Med müsli på toppen och bröd på det, mums!

Vila med stort V

Idag förtjänar jag en vilodag. Det värker i hela kroppen, varenda lilla muskel gör ont. Å hör här, t om magen,  det är inte ofta. Ska bli otroligt skönt med massage sen, eller ja ont-skönt ;)

Minus på vågen
Idag var vi vänner :) Fick en chock när jag ställde mig på vågen, -0,8kg på 3 dagar på det nya schemat. Aaawesome!! Nästa vecka åker måttbandet fram, så då får vi se om det hänt nåt där.

Min lyxfrukost

God morgon 

Torsdag morgon, men Lördag egentligen. Eller hur ska jag säga ;) Fria dagarna är ju vanligen på lördagar, men idag är det helgdag för mig :) 

Har sovit lite kasst inatt, inte så ovanligt kanske. Ska bli så skönt med en ny säng snart, längtar ihjäl mig efter min kontinentalsäng.

Kommer sussa gott i denna :)

Hur som helst, vaknat flera gånger inatt, vid 5 var jag vrålhungrig, ni vet känslan när det verkligen svider i magen o hur mycket man vrider o vänder på sig går det inte att sova. Jag gav upp och gjorde iordning min frukost :)

Kesella med funlight, min hemmagjorda müsli och bär. Rågbröd rostat i våffeljärnet med skinka, ost och paprika. Ägg & kaffekoppen. 

Müslin blev kanongod! :) Riktigt krispig och smaken var ljuvligt god! Vill ha meeer !! Men ne nu är jag mätt och go. 

Ställde mig på vågen

Och tyvärr ville den inte samarbeta idag. Gått upp ½kg .. Känns jäkligt surt, hade ju ändå vart bättre om den stod kvar på samma siffra.  Men men, kan inte vara minus varje vecka. Tror sömnen spökar lite, kan ju bero på det. Jag känner mig ju tightare, och börjar se alltmer konturer :)

Mina mått däremot ville vara på min sida; 

Midja: -0,5cm

Bröst/rygg: -1,5cm

Spänt läge: +1cm

Insida lår: 1,5 cm

Spänt läge: -1 cm

Ska lägga mig i soffan och kolla på TV, ska försöka få mig en powernap. Jag är lite trötte ;)

Chokladprotein våfflor

GOD MORGON

Nu på morgonen lyxade jag till det med proteinvåfflor, på min fria dag och allt :) Jag ville testa nåt nytt, vanligtvis brukar det bli min standardgröt men har länge tänkt göra proteinvåfflor. Så idag mumsade jag detta till frukost :)

Såhär gjorde jag mina;
2 st våfflor

2 ägg

2 msk vassleprotein (cappuccino smak)

3 msk kesella

2 tsk cankao 

1 tsk fiberhusk

Vispa ihop allt och sedan stek i våffeljärnet med lite smör. Till detta blandade jag kesella/keso med blåbär och en skvätt funlight. MUMS!!
Superenkelt och supergott! 

Lördag morgon

Har precis avnjutit en go-frukost :-)
Morgonen startade såhär;

Davosgröt med cashewnötter, hallon, aprikoser

Grovsmörgås med ost och skinka, 1 ägg & kaffekoppen

Davosgröt gör man genom att blanda 1dl (havregryn, rågflingor, müsli tex) med 2dl yoghurt, smaksatt eller naturell. Låt stå i kylen någon timme, helst över natten med plastfolie på. 

Jag gjorde min såhär; 

• ½ dl fiberhavregryn

• ½ dl Paulúns müsli 

• 1 dl naturell yoghurt

• ½ dl kesella 

• En skvätt funlight jordgubb

• Toppade med frysta hallon, cashewnötter, aprikoser 

Nu är magen mätt. Sitter åh laddar upp med min andra kopp med kaffe. Ska nämligen iväg på ett core-pass och sedan direkt till gymmet åh köra baksida lår & vader :-) Kan ju inte bli mer än perfekt !! :-)

Lördag 3/12

Kvarg/kesoblandning, varma bär + kanel & rågfras, surdegsbröd med skinka, ägg & kaffe 

Det fick bli morgonens frukost. Inte helt fel och starta dagen med denna brakfrullen :-) 

Kom hem för 2 timmar sen. Tur det inte var kallt imorse så jag slapp skrapa rutor på bilen..
Ja och igår alltså när jag skulle gå och lägga mig. Jag ligger i sängen uppe i jour-rummet, men kan inte riktigt somna så spelar lite med Åse på telefonen.
Ligger där en stund då det helt plötsligt börjar bröta lite väl mycket, fucking scary! Jag skojar inte !! Ett jäkla spökhus jag jobbar i för bövelen :-P


Precis när jag skulle åka hem, får jag frågan om jag vill jobba idag. Klart man inte tackar nej :-) Så ska iväg om en stund igen, 12-20. Alltså så blir det ingen Fitnessfestival för min del , bättre jag & Kim åker när det finns biljetter till själva tävlingarna. Det är ju liksom det som man vill seeee :-)

PERFEKT START

.. På en fredagmorgon

Havregrynsgröt, kvarg/kesoblandning med varma bär, egengjord äppelmos

1 ägg & kaffekoppen 

Värmde ett halvt äpple i mikron och på med en bra dos kanel, mosa och på med pyttelite vatten - klart! 

Det var mums för magen :-) 

Ingen promenad idag alltså, hoppade den imorse. Tänker sticka till gymmet om en stund, ben & mage får det bli idag + intervaller på löpbandet :-) Blir kanoon!

Och i eftermiddag ska jag iväg och jobba, 15:00-7:00 . Tar med mig min packning och blir där över natten. 

Nu är det ju så att Fitnessfestivalen är nu i helgen, jag och Kim funderar på att åka. Men det dumma är att biljetterna till Luciapokalen och bodybuilding är slut !! Fluuuck! Men vi funderar ändå på att åka och gå omkring där o strosa runt :-) We will see 

Måndag morgon

GOO MORGON 

Pigg och alert, gick upp strax efter halv 8. Förberedde kaffebryggaren och smutta på en proteindrink, sedan gick jag ut på en promenix i 40 minuter. Men idag gick det inte som jag ville, varenda steg jag tog gjorde skitont, men jag höll ut. 

Efter promenaden blev det såklart frukost :-)

 Som idag blev havregrynsgröt toppad med bananpuré och bär, 1 ägg & kaffekoppen

Precis när jag blev klar med maten så ringer det från Gården, alltså iväg och jobba från 14-22. 

Ingen spinning som först var tanken, men däremot blir det gymmet. Axlar lutar det åt, eller kanske armar .. hm får fundera ett tag till. Ska bara låta maten smälta sen sticker jag :-) 

Tanken var också att kika på nya jogging/gå-skor , så får se om det hinns med innan jobbet. 

16:30

Ja denna dagen har gått i ett, mycket att göra.. 
Det första jag gjorde direkt efter jag ätit frukost var att testa med Kims kort att beställa flygresa. Men det gick inte.. Så fick bestämt cykla upp till banken ...
Ååsååå hem igen , aktivera mitt kort till e-kort. Sen testa igen att beställa - gick inte !! Riktigt förbannad, mig ville man inte vara i närheten :-P

Tillslut fick jag fråga Linnea, min lilla sockerpulla om hon kunde beställa åt mig. åh det kunde hon :-) Snälla rara ängeln. Så nu hoppas jag verkligen att hennes kort fungerar så jag får beställt den biljetten, har ju liksom redan beställt tågbiljetten så måste få det fixat nu.

När klockan blev strax efter 13 , cyklade jag upp igen för att handla lite till middagen och sen direkt till tandläkaren.

Middagen idag 

Väntar på att Jenny ska höra av sig, då blir det en tripp på cykeln igen :-)

22 oktober

GOD MORGON 

Hade satt klockan på 9, så jag inte skulle sova bort hela dagen. 

Blev en goding till frukost , nypon-frukost 

Varm nyponsoppa med en klick kesella blandat med Funlight wildberry

Paulúns müsli och cashewnötter 

Macka med skinka, ägg & kaffekoppen

Har fortfarande träningsvärk i benen, om inte värre. Vaknade flera gånger inatt, och kom knappt upp ur sängen imorse. Det gör riiiiktigt ont nu!! Men å andra sidan, det är rätt skönt också :-) 

Gått och blivit förkyld, nooo shiiet! Näsan rann utav bara helvete inatt... Kul jul 

Jag är sugen på spinning nu på morgonen, så ska ringa till Råda och höra om det är nåt idag. Är det det så bokar jag en plats, trots värken och rinnande näsa. Blir en runda uppe på gymmet också, biceps & triceps :-) 

Ska ta och mata in teori idag också, inte långt kvar till provet.. Nu hoppas jag att tar det ! 

Sovmorgon

Oj ja idag sov jag länge, till klockan 10 mina vänner. Det är ju faktiskt länge för mig
Känns som jag har sovit bort typ halva dagen.

Frukost-time 

Havregrynsgröt med fryst banan och varm nyponsoppa 

istället för mjölk. 

2 ägg & kaffekoppen

Ser väl inte så gott ut, men vet ni vad.. Det var svingott :-) 

Nu sitter jag bara och väntar på att maten ska smälta så jag kan bränna av ett pass på gymmet  Rygg !

Kommer köra många övningar för latsarna, bredden på ryggen. Snyyhyyggt :-) 

Och när jag ändå är där så varför inte köra lite intervaller på löpbandet också! 

Nya tag

GOD MORGON

Jag började morgonen med en promenad i 40min. 

Var lite seg när klockan ringde 8, men det var bara att gå upp. Svälja ner diverse kostillskott och sen lite kaffe på det. 4 grader och lite ruggigt ute, men när man väl var ute knata jag på som bara den :-) 

Frukosten denna morgon blev 

kesella med funlight wildberry, nötter & rågfras 

Rostad macka med skinka och gurka 

Ägg och så kaffekoppen

Nu är jag mätt i magen, sitter i soffan med morgonrocken runt mig och halvsneglar på TV. 

Ska iväg till gymmet om en timme ungefär, det suger riktigt nu efter att få lyfta vikter igen :-) Axlar ska jag köra, tagga ! 

Dom senaste veckorna har varit lite halvdant med träning, har nästan inte vart nånting på gymmet. Och blir träningen lidande blir kosten även den lite halvdant. Men nu är det nya tag, och denna veckan ska bli gryym :-)